संभावना है कि आप प्रसिद्ध अभिनेता और मार्शल कलाकार को जानते हैं, लेकिन "ब्रूस ली डाइट" वास्तव में क्या पसंद था?
आप उन्हें फिल्मों और टीवी शो जैसे एंटर द ड्रैगन और द ग्रीन हॉर्नेट से जान सकते हैं, लेकिन ब्रूस ली को मार्शल आर्ट्स प्रोडिगी का जन्म नहीं हुआ था। इसके बजाय, उन्होंने समर्पण और प्रशिक्षण के वर्षों के माध्यम से असाधारण मार्शल आर्ट कौशल विकसित किए।
वह कुछ लोगों द्वारा संस्थापक माना जाता है मिश्रित मार्शल आर्ट्स (MMA)। लेकिन, यह कहना अधिक सटीक है कि उन्होंने अपने स्वयं के मार्शल आर्ट दर्शन, Jeet Kune Do को विकसित किया।
दुख की बात है, ब्रूस ली का निधन हो गया 32 साल की उम्र में एक पर्चे दर्द निवारक की जटिलताओं के कारण। उनकी विरासत दुनिया भर के प्रशंसकों के साथ रहती है, जो अपने जीवन को जेट कुन डो सीखने के लिए समर्पित करते हैं।
ब्रूस ली आहार के बारे में
ब्रूस ली अविश्वसनीय रूप से मांसपेशियों में था। फिल्म सेट पर उनके साथ काम करने वाले लोगों ने अक्सर टिप्पणी की कि उनकी मांसपेशियों की परिभाषा कितनी प्रभावशाली थी। वह एक गहन व्यायाम शासन को संतुलित करते हुए एक आहार से चिपके रहने का एक मास्टर था।
उनका आहार ऊर्जा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों से भरा था ताकि उन्हें लंबे दिनों और कठोर वर्कआउट से गुजरना पड़े।
ब्रूस ली का वजन लगभग 61 किलोग्राम था। ली ने लगभग 6-8 प्रतिशत का कम शरीर वसा प्रतिशत हासिल किया। कोई भी कभी भी ब्रूस ली फैट-सेलिब्रिटीज को बुलाने का सपना नहीं देखता अर्नाल्ड श्वार्जनेगर टिप्पणी की कि ली "शायद किसी भी एथलीट के शरीर के सबसे कम वसा वाले मामलों में से एक था।"
चलो इसे सही तरीके से बल्ले से बाहर निकालते हैं- कोई सख्त नहीं है, "ब्रूस ली डाइट।" ली हमेशा एक कठोर भोजन योजना के बजाय कुछ प्रमुख आहार सिद्धांतों से चिपके रहते हैं।
ब्रूस ली ने क्या खाया, लेकिन सामान्य रूप से, हर जटिल विवरण के बारे में नहीं जाना जाता है, भोजन के बारे में ब्रूस का दर्शन पौष्टिक भोजन खाने पर ध्यान केंद्रित किया गया था और अस्वास्थ्यकर स्नैक्स में अधिक से अधिक भोगना नहीं था। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छी सलाह है, जो अधिक खाने, नासमझ स्नैकिंग और बिंगिंग के लिए प्रवण हैं। भोजन और पोषण के बारे में अपने दृष्टिकोण को बदलना कभी -कभी एक सख्त आहार से चिपके रहने की तुलना में अधिक सहायक हो सकता है, और आपको एक चरम आहार की तुलना में ब्रूस ली मांसपेशी के करीब ले जाएगा।
ब्रूस ली ने किस तरह का खाना खाया?
उसने पनीर से परहेज किया।
यह अफवाह है कि ब्रूस ली ने हर कीमत पर डेयरी से परहेज किया। हालांकि, ब्रूस के ट्रेनर, डैनी इनोसेंटो ने लिखा है "ब्रूस ली की कला और दर्शन" यह सच नहीं था। जबकि ब्रूस ली ने पनीर से परहेज किया हो सकता है, इंसेंटो ने कहा कि उसने दूध पिया और कभी -कभी आइसक्रीम खाया। यह स्पष्ट नहीं है कि ली के पनीर से बचने के लिए स्वास्थ्य कारणों या व्यक्तिगत पसंद के लिए था।
उन्होंने मुख्य रूप से चीनी व्यंजन खाए।
ली ने टिप्पणी की कि अमेरिकी भोजन धुंधला था, इसलिए वह चीनी व्यंजनों के लिए गुरुत्वाकर्षण था। उनके पसंदीदा व्यंजन को सीप सॉस के साथ गोमांस कहा गया था। ली ने चीनी व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता खाई और अंग मीट खाने से नहीं कतराते, जो बी-विटामिन और खनिजों में उच्च हैं। वह इतालवी भोजन से भी प्यार करता था और जब भी उसकी पत्नी लिंडा ने उसके लिए इसे बनाया। यह नहीं था कि ली के पास अमेरिकी भोजन के खिलाफ कुछ भी था, उन्होंने पाया कि चीनी भोजन अधिक पौष्टिक था और उन्होंने स्वाद पसंद किया।
ली ने मिठाई और परिष्कृत कार्ब्स पर इसे आसान बना दिया।
कई आधुनिक डाइटर्स के विपरीत, ब्रूस ली के आहार ने कार्ब्स से नहीं बचते। वह रसोई में केटो फूलगोभी चावल को मार रहा था या अनाज से बच रहा था। उन्होंने ध्यान से चुना कि कौन सा कार्ब्स अपने शरीर और प्रदर्शन के लिए सबसे अच्छा होगा। ली ने बहुत सारे चावल और कार्ब-भारी सब्जियां खाईं क्योंकि उसके शरीर को अपने 2 घंटे के वर्कआउट के दौरान उसे ईंधन देने के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता थी। सभी कार्ब्स समान नहीं हैं, हालांकि। आप कुछ पूर्व-वर्कआउट ऊर्जा प्रदान करने के लिए बिस्कुट, केक और स्नैक्स के दैनिक वर्गीकरण पर ली स्नैकिंग नहीं पाएंगे।
उसने बहुत सारी चाय पिया।
ब्रूस ली के लिए कोई कॉफी नहीं, बस चाय। उनके पसंदीदा लिप्टन ब्लैक टी और लेई चा (दक्षिणी चीनी दूध चाय) थे। वह अपनी चाय काली, शहद के साथ, या दूध और चीनी के साथ ले जाएगा।
ली ने विभिन्न प्रकार के सप्लीमेंट लिए।
उनके परिवार के अनुसार, ब्रूस ने विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों को लिया। एक संतुलित आहार आपके शरीर के आवश्यक विटामिन और खनिजों के सबसे अधिक (यदि सभी नहीं) प्रदान करेगा, लेकिन पूरक एक अतिरिक्त बढ़ावा दे सकते हैं।
ब्रूस ने विटामिन और सप्लीमेंट्स में से कुछ में शामिल किया:
- विटामिन सी
- लेसिथिन ग्रैन्यूल
- हाय मधुमक्खी पराग c
- प्राकृतिक विटामिन ई,
- गुलाब कूल्हों (तरल),
- गेहूं के रोगाणु तेल
- प्राकृतिक प्रोटीन गोलियां एसेरोला-सी, बी-फोलिया
- ए-वेज और ई-प्लेक्स
ब्रूस ली ने शराब नहीं पी थी।
उनकी बेटी, शैनन ली ने पुष्टि की है कि उन्होंने शराब नहीं पी है
शैनन ली ने एक साक्षात्कार में उल्लेख किया दक्षिण चीन मॉर्निंग पोस्ट, "मेरे पिता ने नहीं पी था, यह सच है ... [उसे] उन लोगों के साथ कोई समस्या नहीं थी जो कभी -कभार पीते थे ... वह कभी भी लोगों के हाथों से ड्रिंक नहीं कर रहे थे अगर वे एक सुखद समय बिता रहे थे।"
यह स्पष्ट नहीं है कि क्या उनके कारण स्वास्थ्य कारणों के बजाय व्यक्तिगत के लिए थे, हालांकि। बेशक, शराब स्वास्थ्य के मुद्दों के असंख्य में योगदान कर सकती है, इसलिए यह समझ में आता है कि अगर ली स्वास्थ्य कारणों से शराब से परहेज करते हैं।
उन्होंने खुद को मॉडरेशन में "अस्वास्थ्यकर" खाद्य पदार्थों की अनुमति दी।
एंटर द ड्रैगन के निदेशक रॉबर्ट क्लॉज ने कहा कि ली के पास प्रत्येक दिन एक सॉफ्ट ड्रिंक या दो होगा। यह एक ऐसी आदत हो सकती है जो उसके पास थी, जब वह सेट पर था, या हर समय। यह भी बताया गया कि उन्होंने कभी -कभी बर्गर जैसे अमेरिकी खाद्य पदार्थों को खाया।
ब्रूस ली आहार के क्या लाभ हैं?
ब्रूस ली के आहार ने उन्हें कम शरीर वसा प्रतिशत प्राप्त करने और मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करने से अधिक किया। ली के आहार के कई पहलू समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए भी फायदेमंद हैं। यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का निर्माण करने की कोशिश कर रहे हैं तो आपकी भलाई के लिए फायदेमंद आहार चुनना महत्वपूर्ण है। चरम कैलोरी प्रतिबंध के साथ क्रैश आहार से वज़न बढ़ सकता है।
काली चाय पीने के लाभ:
बहुत से लोग इसके वजन घटाने के लाभ के लिए ग्रीन टी को टालते हैं, लेकिन काली चाय के बारे में क्या? यह पता चला है कि काली चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं साक्ष्य वापस आने लगता है।
- एंटीऑक्सिडेंट गुण, इसलिए यह पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है
- संभावित रूप से कम "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल
- रक्तचाप को कम कर सकता है
- स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं
- आंत स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं
- संभावित रूप से रक्त शर्करा को कम कर सकते हैं
इसके अलावा, काली चाय अपेक्षाकृत सस्ती और आसानी से उपलब्ध है। यह इसे सोडा या चीनी से भरे कृत्रिम फलों के रस का एक बढ़िया विकल्प बनाता है। ध्यान रखें कि काली चाय से जुड़े अध्ययनों में चीनी या दूध के बिना चाय पीना भी शामिल है। सुनिश्चित करें कि यदि आप पूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए देख रहे हैं तो अपनी चाय में प्रोसेस्ड चीनी के ढेरों को नहीं जोड़ना।
प्रति दिन कई छोटे भोजन खाने के लाभ
के अनुसार Brucelee.com, ली ने पारंपरिक 3 बड़े भोजन के बजाय प्रति दिन कई छोटे भोजन खाया। जो आपने सुना है, उसके विपरीत, उस अफवाह का समर्थन करने के लिए कोई ठोस सबूत नहीं है जो अक्सर "चयापचय को बढ़ाता है" खाने से। कहा जा रहा है, छोटे भोजन खाने से अभी भी कई कारणों से फायदेमंद हो सकता है।
उदाहरण के लिए, शोध से पता चला कि छोटे भोजन को अधिक बार खाने से इंसुलिन के स्तर में सुधार करने में मदद मिल सकती है। अक्सर छोटे भोजन खाने से कुछ लोगों को खाने से बचने में मदद मिल सकती है। दूसरी ओर, कुछ लोगों को बहुत अधिक खाने के लिए प्रवण हो सकता है अगर वे बहुत बार खाते हैं। जो व्यक्ति सक्रिय नहीं होते हैं, वे आवश्यक रूप से अक्सर खाने की आवश्यकता नहीं होती हैं, क्योंकि उनका शरीर बढ़ी हुई गति से ऊर्जा का उपयोग नहीं करता है। छोटे भोजन खाने से सभी के लिए काम नहीं होता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इस बैंडवागन पर कूदने से पहले यह दृष्टिकोण आपके लिए सही है।
सीमित मिठाइयों और संसाधित कार्ब्स के लाभ
ज्यादातर लोग इससे अधिक चीनी खाते हैं जो कि अनुशंसित है एन एच एस। कुछ लोगों के पास एक मीठा दांत होता है, जबकि अन्य अनजाने में केचप और सलाद ड्रेसिंग जैसे प्रसंस्कृत उत्पादों में चीनी के ढेरों को निगलना करते हैं। ब्रूस ली को यकीन नहीं था कि किसी भी प्रकार के भोजन में अधिक उकसाया जाए, जो उसके शरीर की सेवा नहीं करता है, और इसमें शर्करा और तले हुए भोजन शामिल हैं। चीनी पर वापस जाना विभिन्न प्रकार के विभिन्न प्रकार से जुड़ा हुआ है सकारात्मक परिणाम, जैसे कि टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करना और सूजन को कम करना।
अंग मीट के लाभ
यकृत और प्याज का क्लासिक संयोजन अभी भी कुछ हद तक लोकप्रिय है, लेकिन अधिकांश अंग मीट और अपराध ने कई यूके और अमेरिकी रसोई से अपना रास्ता बना लिया है। बहुत से लोग जीभ या मीठेब्रेड खाने के विचार से अपनी नाक को बदल देते हैं, लेकिन अंग मीट खाने के लिए लाभ हैं। उदाहरण के लिए, यकृत आवश्यक विटामिन और खनिजों जैसे बी विटामिन (बी 9, बी 2, बी 12), विटामिन ए, आयरन और कॉपर से भरा है। यह स्टेक या भेड़ के बच्चे की तुलना में कैलोरी और वसा में भी कम है। कुछ अंगों को खाने के जोखिम हैं, जैसे कि आंतों और मस्तिष्क का मांस। अपना शोध करें और ऑफल का सेवन करने से पहले सावधान रहें।
रॉयल जेली और जिनसेंग के लाभ
ली ने अपनी चाय में शाही जेली, जिनसेंग और शहद का मिश्रण जोड़ा। उन्होंने अपने ऊर्जा स्तरों को संतुलित करने और वर्कआउट से पहले उसे परेशान करने के लिए इस शंकु को पिया। ए डबल-अंधा अध्ययन पाया गया कि शाही जेली ने लाल रक्त कोशिकाओं, ग्लूकोज सहिष्णुता और मानसिक स्वास्थ्य के उत्पादन में वृद्धि की।
में एक और अध्ययन, रॉयल जेली ने कुल कोलेस्ट्रॉल (टीसी) और एलडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम किया। Ginseng विरोधी भड़काऊ गुण हैं और इंसुलिन प्रतिरोध को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
ब्रूस ली ने अपनी चाय में जिस शहद को हिलाया, वह उसे ऊर्जा के फटने के साथ प्रदान करता। हनी लगभग 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट को एक चम्मच में पैक करता है। इसके अलावा, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज लगभग 60 सेकंड में रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं ताकि यदि आपके रक्त शर्करा कम हो तो ऊर्जा का एक त्वरित फटने के लिए।
एक ब्रूस ली आहार भोजन योजना क्या दिखती है?
अपने करीबी दोस्तों और परिवार के अलावा, कोई भी यह नहीं कह सकता है कि ब्रूस ली ने हर दिन क्या खाया। हम यह निर्धारित करने की पूरी कोशिश कर सकते हैं कि उनकी आहार योजना किताबों और उपाख्यानों के आधार पर क्या दिख सकती है।
अस्वीकरण: किसी भी नए आहार या व्यायाम योजना को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से जांचें, खासकर यदि आपके पास कोई पूर्व-मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियां हैं। आपकी कैलोरी और आहार आवश्यकताएं ब्रूस ली की तुलना में बहुत भिन्न हो सकती हैं, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप समझें कि अपने विशिष्ट शरीर, गतिविधि के स्तर और लक्ष्यों के लिए एक स्वस्थ कैलोरी रेंज में कैसे खाएं।
याद रखें, कोई औपचारिक "ब्रूस ली डाइट" नहीं है जो सभी पर लागू होता है। ली के आहार की नकल करने का प्रयास करने से उसी परिणाम की गारंटी नहीं है जो उसने प्राप्त किया था।
भोजन 1 - नाश्ता
- शहद, शाही जेली और जिनसेंग के साथ लिप्टन ब्लैक टी
- लिवर कोन्गी संतरे का रस
भोजन 2 - मध्य सुबह का नाश्ता
ब्रूस ली प्रोटीन शेक:
- पाउडर दूध, अंडे, पानी, बर्फ, अंडे, ब्रूअर का खमीर, मूंगफली का मक्खन, गेहूं की रोगाणु, इनोसिटोल, लेसिथिन और केले।
भोजन 3 - दोपहर का भोजन
- कच्चा साग
- सीप सॉस के साथ गोमांस
- सफेद चावल लेई चा
भोजन 4 - देर से दोपहर का नाश्ता
- घर का बना गाजर और सेब का रस
भोजन 5 - रात का खाना
- मांस सॉस के साथ स्पेगेटी
- छोटा साइड सलाद
- 2% दूध का गिलास
हालांकि, इस बात पर कोई जानकारी उपलब्ध नहीं है कि ब्रूस ली कैलोरी की गिनती के बारे में सख्त थे, यह कहना सुरक्षित है कि उन्हें इस बात का एक अच्छा विचार था कि वह अपने शरीर में क्या डाल रहे थे। उन्होंने खाली कैलोरी से बचने की भी कोशिश की। आखिरकार, आप अतिरिक्त कैलोरी को बढ़ाकर शरीर के वसा प्रतिशत के स्तर तक नहीं पहुंचते हैं।
क्या ब्रूस ली ने मैकडॉनल्ड्स की तरह फास्ट फूड खाया था?
जबकि फास्ट फूड संभवतः ब्रूस ली के आहार का एक प्रमुख स्थान नहीं था, हां, ब्रूस ली ने मैकडॉनल्ड्स को खाया! हालांकि यह एक दैनिक घटना नहीं होगी, यह कहना सुरक्षित है कि ली ने शायद हर बार एक हैमबर्गर का आनंद लिया। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मैकडॉनल्ड्स में भी शामिल होना चाहिए यदि आप ब्रूस ली की तरह दिखना चाहते हैं। यदि आप लगातार आहार और व्यायाम शासन से चिपके रहते हैं, तो कुछ धोखा भोजन आपको पूरी तरह से पटरी से उतारते हैं।
याद रखें, ब्रूस ली का मानना था कि भोजन ईंधन था, और वह केवल अपने शरीर में अच्छा ईंधन डालना चाहता था। मैकडॉनल्ड्स में एक सामयिक हैमबर्गर होना फास्ट फूड के द्वि घातुमान पर चढ़ने के समान नहीं है।
ब्रूस ली डाइट और वर्कआउट को कैसे मिलाएं
“ कुछ लोग इस पर विश्वास नहीं कर सकते हैं, लेकिन मैंने जो कुछ भी किया, उसे पूरा करने में घंटों बिताए।" - ब्रूस ली
ब्रूस ली एक विश्व स्तरीय मार्शल कलाकार थे। वह अपनी ताकत, धीरज और तकनीक को बढ़ाने के तरीके खोजने के लिए समर्पित था। उनकी कुछ वर्कआउट डायरी प्रविष्टियाँ दर्ज की गई हैं मानव शरीर को व्यक्त करने की कलाजॉन लिटिल द्वारा।
उन्होंने रिकॉर्ड किया कि उन्होंने एक बार एक दिन में 2,000 घूंसे किए! वह लंबे वर्कआउट के प्रशंसक थे, अक्सर पूरे दिन 2 ½ घंटे के लिए प्रशिक्षण लेते थे। उन्होंने केवल मार्शल आर्ट का अभ्यास नहीं किया, उन्होंने ताकत प्रशिक्षण और धीरज अभ्यास भी किया। ली अक्सर सुबह रन के लिए जाते थे और दिन में बाद में अपनी बाकी कसरत को पूरा करते थे। कई भोजन और प्रोटीन शेक होने से उसके लिए काम आएगा क्योंकि वह दिन भर में सक्रिय था, न केवल पृथक कसरत के घंटों के दौरान।
उन्हें अच्छी तरह से प्रशिक्षित करने के लिए प्रीमियम उपकरणों की भी आवश्यकता थी, और अपने वर्कआउट नोट्स में टिप्पणी की कि अच्छा पंचिंग बैग उनके प्रदर्शन में सुधार करने में मदद मिली। वह प्रशिक्षण उपकरणों का भी उपयोग करेंगे किकिंग शील्ड्स और लेग स्ट्रेचर। ब्रूस ली ने भी लोकप्रिय बनाने में मदद की nunchaku (Nunchuks), जिसके साथ वह नियमित रूप से अभ्यास करता था।
जब आप ब्रूस ली की तरह पूर्ण-थ्रोटल पर प्रशिक्षण लेते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आपके शरीर में आसानी से उपलब्ध ऊर्जा हो, ताकि आप पंच और किक जैसे विस्फोटक आंदोलनों को पावर के साथ निष्पादित कर सकें। कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन और वसा की तुलना में तेजी से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं, यही कारण है कि कई उच्च प्रदर्शन एथलीट एक कसरत से पहले "कार्ब अप" करना पसंद करते हैं। यह कहना नहीं है कि प्रोटीन और वसा महत्वपूर्ण नहीं हैं। ब्रूस ली के आहार में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फैट का एक स्वस्थ मिश्रण शामिल था। ब्रूस ली का आहार चीनी व्यंजनों से प्रेरित था और सबसे अच्छा मार्शल कलाकार बनने की उनकी खोज थी। वह एक आहार से चिपके रहने और अपने शरीर को ईंधन देने के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करने का एक मास्टर था।