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एक एथलीट के आहार में खेल पेय की भूमिका को समझना
एथलीट हमेशा अपने प्रदर्शन को बढ़ाने के तरीके की तलाश कर रहे हैं, और इसका एक प्रमुख पहलू पोषण है, विशेष रूप से वे क्या पीते हैं। स्पोर्ट्स ड्रिंक लंबे समय से एथलेटिक्स की दुनिया में एक प्रधान रहे हैं, जो बेहतर जलयोजन, धीरज और ऊर्जा के स्तर के वादे की पेशकश करते हैं।
लेकिन, जैसा कि हम बीच के रिश्ते में तल्लीन करते हैं शक्कर पेय और एथलेटिक प्रदर्शन, सवाल उठते हैं: क्या एथलीटों के लिए स्पोर्ट्स ड्रिंक खराब हैं? एमएमए जैसे उच्च प्रभाव वाले खेलों में ऊर्जा पेय कैसे प्रभावित करते हैं? यह लेख इन प्रश्नों का पता लगाएगा, एथलीटों के लिए खेल पेय की प्रभावकारिता पर प्रकाश डालते हुए।
एथलीटों के लिए विभिन्न प्रकार के ऊर्जा पेय
एथलीटों के लिए विभिन्न प्रकार के ऊर्जा पेय में आमतौर पर शामिल होते हैं:
1. आइसोटोनिक पेय: इनमें नमक और चीनी की समान सांद्रता होती है जैसा कि मानव शरीर में होता है, पेट को भारी किए बिना त्वरित जलयोजन और ऊर्जा के लिए आदर्श होता है।
2. हाइपोटोनिक पेय: शरीर की तुलना में नमक और चीनी की कम एकाग्रता के साथ, ये पेय त्वरित हाइड्रेशन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो एथलीटों के लिए उपयुक्त हैं, जिन्हें ऊर्जा की भारी खुराक के बिना तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है।
3. हाइपरटोनिक पेय: कार्बोहाइड्रेट में उच्चतर, इनका उपयोग ऊर्जा पुनःपूर्ति के लिए किया जाता है, विशेष रूप से ग्लाइकोजन बहाली के लिए पोस्ट-व्यायाम।
4. प्राकृतिक ऊर्जा पेय: फलों के रस जैसे प्राकृतिक अवयवों से बना, ये अधिक प्राकृतिक रूप में ऊर्जा प्रदान करते हैं।
5. कैफीनयुक्त ऊर्जा पेय: अक्सर कैफीन युक्त, इनका उपयोग एक त्वरित ऊर्जा बढ़ावा के लिए किया जाता है, लेकिन जलयोजन पर अलग -अलग प्रभाव हो सकते हैं।
6. इलेक्ट्रोलाइट पेय: पसीने के माध्यम से खोए गए इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने पर ध्यान केंद्रित किया गया, धीरज के खेल के लिए आदर्श।
7. प्रोटीन-समृद्ध पेय: इनमें मांसपेशियों की वसूली के लिए जोड़ा गया प्रोटीन होता है और अक्सर वर्कआउट के बाद का सेवन किया जाता है।
8. उत्तेजक मुक्त ऊर्जा पेय: कैफीन जैसे उत्तेजक के बिना कार्बोहाइड्रेट और कभी -कभी विटामिन के माध्यम से ऊर्जा प्रदान करें।
प्रत्येक प्रकार विभिन्न उद्देश्यों को पूरा करता है, और एथलीट उन्हें अपने विशिष्ट जलयोजन, ऊर्जा और वसूली की जरूरतों के आधार पर चुनते हैं।
एथलीटों के लिए ऊर्जा पेय के लाभ
ऊर्जा पेय खेल प्रदर्शन का पर्याय बन गए हैं। उनका आकर्षण उनकी रचना में निहित है - आमतौर पर एक मिश्रण व्यायाम के दौरान तेजी से अवशोषण कार्बोहाइड्रेट, इलेक्ट्रोलाइट्स, और कभी -कभी, कैफीन। यह संयोजन कुछ परिदृश्यों में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है:
हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट्स: द्रव संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक, विशेष रूप से धीरज के खेल में।
एनर्जी बूस्ट: ग्लूकोज और सुक्रोज जैसी त्वरित-रिलीज़ शर्करा तत्काल ऊर्जा प्रदान करती है, उच्च-तीव्रता या प्रभाव वर्कआउट के दौरान प्रदर्शन में सहायता करती है।
रिकवरी एड: कुछ एनर्जी ड्रिंक्स में ऐसे घटक होते हैं जो रिकवरी के लिए महत्वपूर्ण ग्लाइकोजन स्टोर्स को फिर से भरने में मदद करते हैं।
हाइड्रेशन किसी भी एथलीट के लिए महत्वपूर्ण है, और सही पानी की बोतल चुनना सही पेय का चयन करने के रूप में महत्वपूर्ण हो सकता है।
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एथलीटों के लिए ऊर्जा पेय की नकारात्मक
हालाँकि, कहानी सभी सकारात्मक नहीं है। एथलीटों के लिए ऊर्जा पेय की नकारात्मक तेजी से जांच के दायरे में आ रही है:
चीनी सामग्री: कई स्पोर्ट्स ड्रिंक फ्रुक्टोज, सुक्रोज, या उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप जैसे शर्करा में अधिक हैं, जिससे चीनी दुर्घटना हो सकती है, जिससे प्रदर्शन प्रभावित हो सकता है।
स्वास्थ्य निहितार्थ: नियमित खपत से मोटापे, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
निर्जलीकरण जोखिम: हाइड्रेशन के लिए विपणन किए जाने के बावजूद, कुछ पेय वास्तव में निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं, विशेष रूप से उच्च कैफीन या चीनी सामग्री वाले।
ब्लोटिंग और असुविधा: कुछ पेय में कार्बोनेशन और चीनी अल्कोहल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा का कारण बन सकता है, जिससे एथलीट के फोकस और प्रदर्शन को प्रभावित किया जा सकता है।
एथलेटिक प्रदर्शन पर शर्करा का प्रभाव
कई स्पोर्ट्स ड्रिंक के प्राथमिक घटकों में से एक चीनी है - अक्सर ग्लूकोज, फ्रुक्टोज या सुक्रोज के रूप में। एक एथलीट के आहार में इन शर्करा की भूमिका को समझना महत्वपूर्ण है।
1. फास्ट-एक्टिंग बनाम स्लो-एक्टिंग शर्करा: स्पोर्ट्स ड्रिंक में अक्सर तत्काल ऊर्जा के लिए फास्ट-एक्टिंग शर्करा होती है। हालांकि, धीमी गति से काम करने वाली शर्करा अधिक निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से स्पाइक्स और क्रैश को रोका जा सकता है।
2. ग्लाइकोजन पुनःपूर्ति: ज़ोरदार व्यायाम के बाद, ग्लाइकोजन स्टोर्स को फिर से भरना महत्वपूर्ण है। शर्करा के सही संतुलन के साथ पेय इस प्रक्रिया में सहायता कर सकता है, वसूली को बढ़ाता है।
3. स्वास्थ्य चिंताएं: उच्च-चीनी पेय के नियमित सेवन से मोटापे और टाइप 2 मधुमेह जैसे स्वास्थ्य के मुद्दे हो सकते हैं, जो विशेष रूप से एथलीटों के लिए संबंधित हैं।
एथलीटों के लिए हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट्स की भूमिका
जलयोजन सिर्फ प्यास बुझाने से अधिक है; यह इष्टतम शरीर के कार्य को बनाए रखने के बारे में है, विशेष रूप से एथलीटों के लिए।
– निर्जलीकरण को रोकना: निर्जलीकरण को रोकने के लिए पर्याप्त द्रव का सेवन आवश्यक है, जो एथलेटिक प्रदर्शन और स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है।
- इलेक्ट्रोलाइट्स बैलेंस: सोडियम और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स वाले स्पोर्ट्स ड्रिंक इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं, जो मांसपेशियों के कार्य और जलयोजन के लिए महत्वपूर्ण है।
कॉम्बैट स्पोर्ट्स में स्पोर्ट्स ड्रिंक
कॉम्बैट स्पोर्ट्स में एथलीटों के लिए, जैसे कि एमएमए, पेय का विकल्प विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है। एमएमए के लिए ऊर्जा पेय और अन्य लड़ाकू खेलों को तेजी से ऊर्जा प्रदान करने, त्वरित वसूली में सहायता प्रदान करने की आवश्यकता है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि एथलीट हाइड्रेटेड और केंद्रित रहे।
-इम्पैक्ट वर्कआउट: कॉम्बैट स्पोर्ट्स उच्च तीव्रता वाले हैं और तेजी से ऊर्जा को सूखा सकते हैं। इसलिए, त्वरित ऊर्जा पुनःपूर्ति की आवश्यकता है।
- रिकवरी: लड़ाकू खेलों की शारीरिक मांगों को देखते हुए, पेय जो त्वरित वसूली में सहायता करते हैं वे फायदेमंद हो सकते हैं।
पेरिल्स को नेविगेट करना: ऊर्जा पेय में बचने के लिए सामग्री
पीक प्रदर्शन और निरंतर ऊर्जा की तलाश में, कई एथलीट ऊर्जा पेय की ओर रुख करते हैं। हालांकि, इन पेय पदार्थों में सभी सामग्री स्वास्थ्य और प्रदर्शन लक्ष्यों के साथ संरेखित नहीं हैं। प्रतिबंधित ई-नंबरों सहित कुछ घटकों के बारे में पता होना महत्वपूर्ण है, जो अच्छे से अधिक नुकसान कर सकते हैं।
ऊर्जा पेय में हानिकारक सामग्री
1. अत्यधिक कैफीन: जबकि कैफीन एक अस्थायी ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है, उच्च मात्रा में दिल की धड़कन, चिंता और नींद की गड़बड़ी हो सकती है। कैफीन की सामग्री की जांच करना और इसे सुरक्षित सीमा के भीतर रखना उचित है।
2. उच्च चीनी का स्तर: कई ऊर्जा पेय उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप जैसे शर्करा से भरी होती हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में एक त्वरित स्पाइक और दुर्घटना हो सकती है, जो दीर्घकालिक एथलेटिक प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
3. कृत्रिम मिठास: कुछ ऊर्जा पेय चीनी के लिए कम कैलोरी विकल्प के रूप में कृत्रिम मिठास का उपयोग करते हैं। हालांकि, एस्पार्टेम और सुक्रालोज जैसे पदार्थ संभावित स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़े हुए हैं और आंत माइक्रोबायोटा को बाधित कर सकते हैं।
4. टॉरिन और गुआराना: जबकि प्रतिबंधित नहीं है, ये सामग्री अक्सर ऊर्जा पेय में उच्च सांद्रता में मौजूद होती हैं। वे कैफीन के प्रभावों को बढ़ा सकते हैं और, अधिक मात्रा में, हृदय संबंधी मुद्दों में योगदान कर सकते हैं।
5. प्रतिबंधित पदार्थ (ई-नंबर्स): कुछ एडिटिव्स, जिन्हें अक्सर उनकी ई-नंबर द्वारा संदर्भित किया जाता है, को स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण विभिन्न क्षेत्रों में प्रतिबंधित या प्रतिबंधित किया गया है। इसमे शामिल है:
- एफेड्रा (इफेड्रिन): दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम के कारण प्रतिबंधित।
- synephrine: अक्सर 'बिटर ऑरेंज' अर्क में पाया जाता है, यह एनसीएए में प्रतिबंधित है क्योंकि यह हृदय गति और रक्तचाप को बढ़ा सकता है।
-DMAA (1,3-dimethylamylamine): इसके उत्तेजक प्रभावों और संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के कारण कई देशों में प्रतिबंधित।
प्रदर्शन से परे स्वास्थ्य निहितार्थ
जबकि तत्काल फोकस प्रदर्शन वृद्धि पर हो सकता है, नियमित रूप से स्पोर्ट्स ड्रिंक्स का सेवन करने के दीर्घकालिक स्वास्थ्य निहितार्थों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
किडनी हेल्थ: ऊर्जा पेय में कुछ सामग्रियों की अत्यधिक खपत गुर्दे के कार्य को तनाव दे सकती है।
हृदवाहिनी रोग: उच्च चीनी और कैफीन का स्तर हृदय रोग के लिए जोखिम वाले कारकों में वृद्धि में योगदान कर सकता है।
सूचित विकल्प बनाना: पोषण और एथलेटिक प्रदर्शन
एथलीटों को तत्काल लाभ और दीर्घकालिक स्वास्थ्य निहितार्थों के बीच संतुलन पर विचार करने की आवश्यकता है एथलेटिक प्रदर्शन के लिए खेल पेय। पहले पोषण पर जोर देना महत्वपूर्ण है; एक संतुलित आहार ऊर्जा, जलयोजन और पोषक तत्वों का प्राथमिक स्रोत रहना चाहिए। इसके अतिरिक्त, व्यक्तिगत जरूरतों को समझना सर्वोपरि है।
एक लंबी दूरी के धावक की आवश्यकताएं, उदाहरण के लिए, एक कॉम्बैट स्पोर्ट्स एथलीट से काफी भिन्न होती हैं। यह विशिष्ट एथलेटिक मांगों को पूरा करने के लिए स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के सेवन को पूरा करने की आवश्यकता है। समान रूप से महत्वपूर्ण लेबल की सावधानीपूर्वक पढ़ना है।
एथलीटों को स्पोर्ट्स ड्रिंक में चीनी और कैफीन की सामग्री के बारे में पता होना चाहिए, उन लोगों को कम चीनी के स्तर या प्राकृतिक विकल्पों के साथ चुनना चाहिए जो स्वास्थ्य उद्देश्यों और प्रदर्शन की जरूरतों के साथ संरेखित करते हैं। यह कर्तव्यनिष्ठ दृष्टिकोण सुनिश्चित करता है कि एथलीट संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को कम करते हुए एथलेटिक प्रदर्शन के लिए खेल पेय के लाभों का अनुकूलन कर सकते हैं।
पारंपरिक खेल पेय के लिए विकल्प
पारंपरिक खेल पेय से जुड़ी स्वास्थ्य चिंताओं को ध्यान में रखते हुए, एथलीट तेजी से विकल्प देख रहे हैं:
प्राकृतिक जलयोजन: पानी सबसे आवश्यक और सीधा हाइड्रेशन विधि बना हुआ है। यह प्रभावी है, जिसमें कोई जोड़ा शर्करा या कृत्रिम सामग्री नहीं है।
घर का बना खेल पेय: प्राकृतिक शर्करा और लवण के साथ अपने खुद के स्पोर्ट्स ड्रिंक बनाने से स्टोर-खरीदे गए विकल्पों के लिए एक स्वस्थ विकल्प प्रदान किया जा सकता है।
नारियल पानी: अपनी प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट सामग्री के लिए जाना जाता है, नारियल का पानी जलयोजन और इलेक्ट्रोलाइट पुनःपूर्ति के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
स्पोर्ट्स ड्रिंक का भविष्य
उद्योग विकसित हो रहा है, स्वास्थ्य और कल्याण पर बढ़ते जोर के साथ। भविष्य के स्पोर्ट्स ड्रिंक पर अधिक ध्यान केंद्रित कर सकते हैं:
कम चीनी विकल्प: ऊर्जा और स्वाद को बनाए रखते हुए चीनी सामग्री को कम करने वाले योगों में नवाचार।
प्राकृतिक घटक: स्वाद और ऊर्जा के लिए प्राकृतिक अवयवों को शामिल करना, कृत्रिम योजक से दूर जाना।
अनुरूप सूत्र: विभिन्न प्रकार के एथलीटों और गतिविधियों की विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए अनुकूलित पेय खानपान।
अंतिम विचार
जबकि स्पोर्ट्स ड्रिंक ऊर्जा, जलयोजन और वसूली के मामले में लाभ प्रदान कर सकते हैं, यह एथलीटों के लिए उनके समग्र आहार और स्वास्थ्य के प्रति सचेत होना महत्वपूर्ण है। कुंजी इन पेयों का विवेकपूर्ण रूप से उपयोग करना है, उनके लाभों और संभावित कमियों दोनों को समझना, और हमेशा खेल में पोषण और स्वास्थ्य के लिए एक समग्र दृष्टिकोण को प्राथमिकता देना।
FAQ: स्पोर्ट्स ड्रिंक और एथलेटिक प्रदर्शन
क्या स्पोर्ट्स ड्रिंक वास्तव में चीनी से भरे हुए हैं?
स्पोर्ट्स ड्रिंक में चीनी की सामग्री भिन्न होती है। कुछ में उच्च चीनी का स्तर होता है, जबकि अन्य में कोई अतिरिक्त शर्करा नहीं है। चीनी सामग्री को समझने के लिए लेबल पढ़ना आवश्यक है।
हाइड्रेटेड रहने के लिए एथलीटों को क्या पीना चाहिए?
एथलीट पानी, स्पोर्ट्स ड्रिंक, कैफीनयुक्त पेय और यहां तक कि हाइड्रेशन के लिए चॉकलेट दूध भी पी सकते हैं। विकल्प व्यायाम और व्यक्तिगत जलयोजन की जरूरतों की तीव्रता पर निर्भर करता है।
स्पोर्ट्स ड्रिंक और कब पीना चाहिए?
एक घंटे से अधिक या गर्म, आर्द्र परिस्थितियों में चलने वाले व्यायाम के दौरान स्पोर्ट्स ड्रिंक फायदेमंद होते हैं। वे निर्जलीकरण को रोकने और मांसपेशियों की ईंधन की उपलब्धता को बनाए रखने में मदद करते हैं।
क्या खेल पेय हानिकारक हो सकते हैं?
गैर-गहन वर्कआउट या नियमित गतिविधियों के लिए, पानी एक स्वस्थ विकल्प है। स्पोर्ट्स ड्रिंक मोटापे और टाइप 2 मधुमेह जैसी स्थितियों में उनकी चीनी और कैलोरी सामग्री के कारण योगदान कर सकते हैं।
क्या स्पोर्ट्स ड्रिंक युवा एथलीटों के लिए एक स्मार्ट विकल्प है?
जबकि खेल पेय युवा एथलीटों को तीव्र, लंबे समय तक व्यायाम के दौरान लाभान्वित कर सकते हैं, नियमित रूप से खपत से अत्यधिक कैलोरी सेवन और दंत समस्याएं हो सकती हैं। अधिकांश गतिविधियों के लिए पानी प्राथमिक जलयोजन स्रोत होना चाहिए।
एथलेटिक प्रदर्शन पर निर्जलीकरण के प्रभाव क्या हैं?
निर्जलीकरण से शरीर का तापमान और हृदय गति में वृद्धि हो सकती है, रक्त की मात्रा, थकान, चक्कर आना, और बिगड़ा हुआ पोषक तत्व और ऑक्सीजन उपयोग, नकारात्मक रूप से प्रदर्शन को प्रभावित कर सकता है।
स्पोर्ट्स ड्रिंक कार्बोहाइड्रेट एकाग्रता और सोडियम सामग्री के मामले में अन्य तरल पदार्थों की तुलना कैसे करते हैं?
स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में आमतौर पर 4-8% कार्बोहाइड्रेट एकाग्रता होती है और इसमें सोडियम की अलग-अलग मात्रा होती है, जिसे व्यायाम के दौरान हाइड्रेशन और ऊर्जा का अनुकूलन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
DIY स्पोर्ट्स ड्रिंक के बारे में क्या?
घर का बना स्पोर्ट्स ड्रिंक स्टोर-खरीदे गए लोगों के लिए एक प्रभावी, कम खर्चीला विकल्प हो सकता है। उन्हें चीनी, नमक और फलों के रस जैसे सरल सामग्री के साथ बनाया जा सकता है।